Raya Rumah Dekat Dekat Je,,,,,

Salam mesra kepada semua pembaca blog WN. Masih lagi nak kongsikan cerita beraya yang dah hampir seminggu berlalu. Harini bila pergi soping barang dapur kat Alamanda,,, alamak sebegitu ramai orang memenuhi pasaraya untuk membeli barangan persiapan memasak  untuk menu rumah terbuka atau memenuhkan stok dapur. Kebanyakannya kaum wanita masih memakai baju kurung dan kelihatan juga anak anak mereka masih beraya dengan pakaian baru. Macam berpesta aja,, sesekali cuci mata,, best juga.

Ok ,,, sambung balik cerita beraya,, masa ni kami pergi ke rumah adik beradik emak yang kebanyakannya kat sebelah rumah dan kawasan sekeliling aje. Taklah jauh biasalah rumah kampung kan,,, Kami semua exercises berjalan kaki,, menikmati suasana pagi raya. Yang muda mengunjungi sanak saudara yang tua. Barulah betul.

Tengok tuu gaya farhan, amir, alif dan danish beraya. Apa yang diaorang fikir ekkk,,, duit raya keww,

Amboi,,,, tengok tuu cucu cucu wak jah senyap senyap dah makan kuih,,, mana pula kelibat mak budak n bapak budak nii,,,, macam biasalah tak melepaskan peluang ke dapur merasa hidangan yang di masak oleh makcik makcik,,,

Wahh,, tengok tuu gaya nurin memegang beg tangan mak ngah,,,, macam cikgu  nak pergi mengajar aje,,, hihi jangan marah ye nurin,, mak long gurau aje,,,

Gaya budak budak zaman sekarang,,,,

Lihat laa tu gaya mak dara melaram,,,

Perrrhh,, dasyat beraya kat rumah makcik yang anaknya jadi pengedar kerepek nii,,,macam macam kerepek ada,, penuh satu pyrex besar,,,, lepas makan kerepek minum pulak ngan air gas mirinda warna hijau,,,,, memang mantopssss,,, takpelah raya setahun sekali,,, time raya aje baru tekak boleh minum air gas,,,,kus semangat,,, hahaha,,,,

 Ok rehat sat nak balik rumah emak,,, sembahyang zohor dan sambung balik beraya sebelah petang coz perut dah penuh dengan kerepek, biskut raya, ketupat, air gas dan lain lain lagi. Budak budak pun dah tak larat nak jalan, matahari dah tinggi,,ini  baru 7 buah rumah beraya,,,,.

Emmm,, petang petang raya ni, bila dapat makan kek raya hasil air tangan makcik makcik yang veteren memang sedapkann,,, tengok tuuu ada kek belang kuning dan cokelet dan kek lapis bahulu berempah. Sedapnya,,, di tambah pulak di letakkan dalam piring kuih berbunga padi,,,, sampai habis kek dikerjakan oleh mak mak dara semua,, hihihi,, tengok tuu biskut raya semua diletakkan dalam bekas kuih lama,, cawan pun lama, kerusi pun lama,,,, adoii semuanya lama lahh,,,,

Melihatkan kita orang nii,,, makan kek kek lama ni macam orang kelaparan so wak mon pun menyuruh anaknya supaya menambah lagi kedua dua kek tuu,, yummy yummy,, anak anak pun suka makan,,,

Mengikut kata wak mon,, kedua dua kek belang dan kek bahulu berempah ni, cara penyediannya masih mengunakan teknik lama iaitu,, tepung perlu di jemur terlebih dahulu,, pukulan telur dan gula masih mengekalkan pukulan tangan dengan pemukul yang besar zaman dulu tuu bukan dengan mengunakan mesin seperti zaman sekarang. Penggunaan marjerin masih dikekalkan, tidak menggunakan mentega dan cara pembakaran kuih pun di atas dapur kayu berserta sabut kelapa. Haaaa,, kelasss wak mon nii,, masih mengekalkan tradisi zaman dulu dulu,, sebab tuu lah rasa kek bahulu dan kek belang nii memang enak sekali.

Bila tengok bunga kat frame nii teringat zaman kanak dulu,, rasanya sangat popular bunga ni kan,,, kalau tak silap dulu emak cakap,,, kaum kaum ibu belajar di kelas KEMAS di balairaya untuk buat frame bunga nii,, tapi masa tu emak tak datang belajar,, alahaiii. Kawan kawan kat luar sana ada sesiapa yang tahu buat bunga ni tak,,, kalau  ada bolehlah saya menempahnya, Nampak cantiklah.

Yang ni pun lawa,,, warna pink bunganya

Inilah dia wak mon dan mak ngah lia. Tengok tangga tu memang antik kan,,,tak sangka kami dapat bawa balik sebiji kek belang kuning coklat,,, bestnya. Sekali makan ngan mak sedara, ipar duai, anak sedara kejap  je kek tu licin. Ok cukup setakat ini,, kita jumpa di lain catatan. Bye.

Raya Beraya 2013

Salam mesra kepada semua pembaca blog WN. Dah penat beraya ke tadi,,,,,,hihihi,,, tak kisahlah raya ni kan,,, yang muda mengunjungi yang tua,,, di musim perayaan ni, kita kena berhati hati sikit tentang bab bab makanan ni. Kadang kadang disebabkan kedai makan penuh dengan pelanggan,, biasanya diaorang' masak cepat cepat aja,,, yang jadi mangsa kita. Bila dah kena cirit birit, muntah muntah, perut memulas,,,dah takde mood nak beraya. Melepak ke toilet dan depan tv aje. Kalau orang dewasa yang kena macam tu,, bolehlah tahan sikit tapi kalau budak budak,,,kesian pulak.

Oklah,, kita sambung cerita raya. Tahun ni giliran akak beraya di kampung suami. Tak jauh dalam 25 minit dah sampai. Biasanya kalau tak ikut giliran pun,, akak memang beraya di kedua dua rumah pada hari raya pertama.Tahun ni berbeza sikit dengan ketiadaan arwah bapa mertua dan juga arwah nenek sebelah emak yang telah pergi mengadap ilahi 4 bulan yang lepas. Biasanya kami akan ke rumah nenek pada malam raya pertama,,, tetapi tahun nii tiada orang yang beraya ke rumah nenek disebabkan ketiadaan nenek di tambah pula dengan pakcik yang duduk di rumah nenek balik beraya di rumah mertua.

 So adik beradik emak beraya di rumah masing masing aje. Hahaha pecah rekod kan,,, semenjak dari kecil hinggalah dah beranak pinak memang dah menjadi kemestian kesemua adik beradik emak mesti berkumpul kat rumah nenek dengan anak dan cucu masing masing.

 So untuk tahun ni malam hari raya pertama,,, kami cuma berehat depan tv,, sembang sembang dan menunggu tetamu yang datang aja. Maklumlah dari jam 10 pagi sampai 6.30 petang beraya ke rumah makcik makcik sedara.. Perrr,, penat betul,,,,itupun rumah dekat dekat aje,, cuma lepas jam 2 petang , beraya ke rumah yang jauh sikit konvoi berkereta dengan adik beradik. Jom tengok gambar,, layannn,,,

Macam macam ada, ketupat, lontong,lemang, lopis, rendang tok, ayam kicap berempah, kari ayam, sambal udang,, emmmmm ,,,, rugikan siapa yang tak puas makan hihihi.

Tengah menunggu adik beradik yang lain bersiap siap untuk bersalaman dengan emak

Aksi si kecik syahirah mula bersalam dengan nenek,,, dia pun heran tengok makcik, pakcik dan cucu nenek sekelian mengelilingi nenek.

Wah,,, tengok aje nenek duduk kat tangga,, terus aje si kecik ni merapat,, hahahah cucu nenek lain jangan jeles,, sapa nak dapat duit raya kena cium nenek dulu walaupun acara bersalaman belum bermula lagi,,,,

Melihat emak menitiskan air mata apabila semua anak cucu bersalaman, terasa syahdu dan sayu sekali di pagi raya yang mulia bila terkenangkan arwah bapa mertua yang telah tiada. Al fatihah.


Selesai acara bersalam,, foto shooting pun bermula. Biasalah akak yang paling kecoh sekali jadi tukang anbik gambar. Hihi masih berangan bilalah nak dapat kamera DSLR yang canggih tuu,, tak kisahlah kan kamera kecik janji gambar ok walaupun tak berapa kelasss. Haha.

Emak bersama anak anak, menantu dan cucu

Emak bersama cucu cucu

My family memerangkap abang long n mak long,,

Mak ngah lia dan sera,,

Mak usu halimah, zana, nurul dan cik mat

Mama yah dikelilingi dengan anak anak sedara

Adik adik ipar yang cantik jelita

Gelagat farhan dan syahira bersiap siap nak beraya,,

Ok kita jumpa lagi di lain n3. Bye bye.

Memasak Hidangan Raya

Salam 8 syawal kepada semua pembaca blog WN. Dah habis beraya ke belum,,, or dah balik ke rumah sendiri. Emm sebenarnya akak pun tak habis lagi beraya kat kampung tempohari. Ye lah kekadang tuu bila kita dah sampai kat depan rumah saudara mara,,, baru perasan bila tengok kereta tuan rumah pun baru bergerak nak beraya. So kena tunggu tahun depan lah  jawabnya. Hihi.

Macam biasa harini masih bercerita tentang persiapan masakan untuk dihidangkan di hari raya. Tahun ni giliran akak beraya dengan keluarga mertua,,, jadi sebelum pergi ke rumah mertua akak dan keluarga balik ke rumah emak akak dulu,, menolong emak memasak apa yang patut. Yelah u alllsss,,,, tahun ni kat rumah akak pun takde orang cuma kakak dan anaknye aja yang tinggal bersama emak dan bapa menjadi peneman setia di hari raya. Tahun ni memang giliran adik beradik yang lain beraya dengan keluarga mertua.

Alhamdulillah bapa dan emak masih kuat dan berupaya melakukan kerja kerja memotong daging, emak membuat persiapan rendang dan sebagainya. Memandangkan kakak bekerja pada haritu so akak pun bersilat dekat dapur sekali dengan anak anak. Adoii kecoh jadinya,,,

Tengok tuu,, aksi si farhan dan syahirah habis semua nak di pegangnya itu baru nak membuang ekor sayur taugeh belum bab memasukkan beras dalam kelongsong ketupat lagi.

Akak, anak anak dan anak sedara laa yang masukkan beras kat kelongsong ketupat tuu. Walaupun bertaburan beras kat atas lantai masing masing cukup teruja. Hahaha,, si kecik syahirah pun sama habis beras di kacaunya,,,,adoiii pening sat,,,,, masing masing ikut arahan kena letakkan beras separuh dalam kelonsong ketupat tuu. Bila suasana riuh rendah dengan suara budak budak ni akak pun sampai terlupa nak ambik gambar. Bila beras dah diisi,, tugas encik suami merebus ketupat pulak. Kikiki dia pun pening gak kena cek balik beras dalam kelongsong ketupat tuu takut terlembik atau terkeras bergantung kepada jumlah beras yang diisi.

Alhamdulillah sebelum berbuka ,,, dah siap masak pun ketupat tuu. Tengok tuu bapa tengah cek,, emm ok ke tak,,,, bila anak, cucu dan menantu mengerjakan daun ketupat dan merebusnya.

Berbuka puasa dengan atuk sebelum balik beraya ke kampung papa.

Bagi masa anak anak main bunga api dulu sebelum balik ke kampung papa. Tahun ni akak takde masa pulak nak ambik gambar gambar anak anak main bunga api dan gambar panjut pelita kat depan rumah bapa. Hihihi bukannya apa,, sibuk mengisi lauk dalam mangkuk tingkat untuk mengunjung di rumah keluarga mertua nanti. Selepas sembahyang isyak, kami anak beranak bermaaf- maafan dengan bapa, emak, kakak dan anak sedara sebelum bertolak balik untuk beraya di kampung papa. Tak jauh pun, dalam 20 minit dah sampai. Ok cukup sampai sini,, kita jumpa di catatan raya ye. Bye.

Bazaar Raya di BP Walk

Salam mesra dan selamat beraya kepada semua pengunjung pengunjung blog WN. Masih lagi dalam cerita balik beraya minggu lepas. Nak jadikan cerita kami sampai di pekan Parit Sulong dalam jam 11 malam. Dalam 2 jam setengah aje dah sampai. Laluan kat highway pun tak jem. Ingatkan memang nak singgah kat bazaar raya Parit Sulong tuu, tapi apakan daya dah takde tempat parking. Jenuh juga pusing pusing keliling ,, still no parking so tak jadilah singgah. Lepas tuu ingatkan nak terus balik ke rumah emak tapi sampai kat Parit Yusop tuu,, tengok kiri kanan jalan semua rumah bergelap takde karen. 

Ingatkan area situ aja,, tapi sepanjang jalan Parit Jalil semua rumah bergelap, so talipon emak,, emak kata takde elektrik. Jadi bincang dengan suami, terus ajak jalan ke bandar aja,, tengok tengok suasana orang BP soping beraya sambil melepak di BP walk. Sampai kat sana,,, tengok kereta penuh, motor pun penuh,, buat sekali pusingan dah jumpa tempat parking. Kira oklah tuu. Kalau tak confirm terus balik rumah mak.

Perkara pertama terus cari gerai makanan yang best. Tengok semua tempat penuh,, so hentam ajelah. Akak oder nasi goreng dan budak budak makan chicken chop. Dah 2 tahun akak tak singgah BP walk, bukan apa kalau nak raya nii memang ramai orang,, macam berpesta pulak serupalah dengan bazaar raya di Pekan Parit Sulong.

Dah selesai makan sambil relax kejap,, tengok ramai lagi orang berpusu pusu datang so kami pun terus ke gerai menjual samping raya. Yelah budak budak ni pun dah makin membesar samping yang sedia ada pun dah tak muat so tahun ni tukar barulah ye. Si Farhan memang pakai samping abangnya yang lama aja. Ada banyak koleksi samping dari saiz s ke xl. Hahaha. 

Akak beli butang baju melayu aja kat sini. Tengok sekali lalu gerai yang jual biskut raya memang menggoda tapi pejam mata sebelah aja. Malas nak membazir banyak banyak beli biskut raya.

Tengoklah tu aksi Amir memakai samping,,, taknak pulak tuu pakai samping yang dah siap di jahit macam kanak kanak tuu,, katanya dah remaja, tak bestlah kalau dah sekolah menengah pun guna samping ready made tuu. Ok ikutkan ajelah. Tengok tu si Danish tuu entah apa lagi yang nak di belinya tuu,, asik membelek belek aja selipar selipar tu padahal kasut raya dah beli pun dari Al Ikhsan jenama nike" lagi.

Sempat lagi soping sampul raya JDT harimau selatan. Hobi akak yang baru pulak. Emmm,,,sampai rumah emak dah pukul 1 pagi,,, masih takde elektrik lagi. So terus tido la jawabnya, nasib baik elektrik ada jam 3 pagi, senang sikit nak bersahur. 

Ok kita jumpa lagi di lain catatan ye, bye.

Persiapan Nak Balik Kampung Beraya

Selamat Hari Raya diucapkan kepada semua pengunjung blog WN. Lama betul rasanya tak update blog, hihihi tengok tengok harini dah 7 syawal. Saya pun dah  balik dari kampung. Menunggu mood nak mengemas rumah muncul,,,, tapi tak muncul2 lagi. Masih teringat lagi suasana beraya di kampung. So entry harini tentang cerita raya. Kira kita gonstan ke belakang laa ya,,, nak cerita tentang persiapan raya. 

Di kampung pula internet slow sangat macam takde line,,,biasalah nama pun kampungkan,, nak upload gambar pun ambik masa setengah jam,,, hadoiiii baik makan makan kerepek sambil baring baring kat kusyen tengok tv.

Tahun nii ,, rasanya saya terlebih rajin sempat lagi buat 2 biji kek sebelum balik raya. Resepi semua tengok kat blog masakan kawan kawan,, alhamdulillah semua menjadi. Biskut pulak buat 2 macam aje,, cornflakes madu dan chipmore ala ala famous amos,,,,,, cukup teruja sebab semuanya sedap sedap. Layannnn,,,

Pada mulanya dapat 4 balang,,,, lepas tu tinggal 2 balang aja dalam sehari anak anak boleh habiskan 2 balang,,,,, resepi yang senang dari kak yatie, sinar kehidupanku,,, so sesiapa yang nak buat sila tengok kat link blog ya.

Ini percubaan pertama buat biskut coklat chips ala2 famous amos" tuu,, tengok daripada resepi kak wan,,, fuhh memang sodap,,, satu balang sudah habis budak budak kerjakan lepas berbuka,,,,

Tengokla tu,, eksyen nak buat 2 adunan,,, ingatkan sikit aje tapi bila dah campur tepung semua,,, mak aiiii banyaknya,, sapa nak tolong mengentel biskut nii. Lepas sahur ingatkan budak budak ni nak menolong,,, tapi lepas mandi aje, tengok tv dia orang terus tertido depan tv,,, huhu kesian mak budak buat kerja sorang sorang.

Biskut ni tak boleh buat gemuk gemuk,, kena sedang sedang aje,,macam yang kita beli kat famous amos" tu taklah nipis sangat,,kalau gemuk dan montel sangat , jadi tak rangup dan biskut ni akan kembang semangkuk. So kat tray tu tu kena jarakkan supaya dia boleh mengembang seadanya.

Dan inilah hasilnya,,,

Dapat 4 balang gak,, as usual satu balang dah dimakan oleh si farhan dan syahirah,, sedaplah tuu kot hihihi,, 

Harini 6 ogos,, agenda lepas berbuka puasa nak balik kampung cuti beraya. So dengan rajinnya lepas sahur mak budak dah siap siap dengan bahan bahan nak buat kek raya. Kesian kat emak di kampung, kalau dulu emak memang terer dan johan kek lapis betawi dan kek kukus tapi memandangkan faktor usia emak dah tak sekuat dulu so konon kononnya ,,, akak ni kira nak jadi pandai macam emaklah ,, salin resepi kat spice journey kak shiela cuba try buat kek kukus. 

Emmm sebenarnya akak ni taklah berapa suka makan kek kukus buah nii,, tapi nostalgia kek raya yang emak buat tuu cukup kuat sampai akak pun berangan nak buat juga. Alhamdulillah kek menjadi. Sampai saja kat rumah emak,, tak sabar nak tunjuk kat emak,,, emak kata boleh dah nii,,, bapak pun kata ok, yelah bab bab buat kek ni kita kena praktis selalu,, bukan time raya aje baru nak buat kek,, hahaha akak laa tuu.

Haa inilah dia gula yang telah di hanguskan dan di campur dengan semua bahan bahan mentega, kismis,buah buah ceri,,,

Memandangkan pengukus yang akak ada pun kecik molek dan tak muat kalau diletakkan loyang 4 segi jadi akak guna aje loyang bulat,, tengok tuu,, ok juga kan,,,so lepas ni bolehla kumpul duit beli pengukus yang besar, haha

Inilah hasilnya,, kek kukus buah cubaan pertama akak setelah dikukus selama 3 jam setengah.

Sambil menunggu kek kukus buah masak, akak pun menyediakan bahan bahan untuk buat kek lapis asam manis pulak,,, fuyoo bersilat kat dapur sementara si kecik belum bangun tidur.

Nak buat lapisan warna pink dan hijau pulak, selalu akak buat lapis warna kuning dan hijau. Resepi  kali ni dari kak shiela spices journey juga,,nampak canggih lak, guna seri kaya dan biskut cream crackers hup seng, selalu akak guna biskut marie aje,,,tak sabar nak rasa nii ,, oppps puasa kena tunggu lepas buka nanti.

Setiap lapisan dikukus dalam 15 minit,,,,boleh buat facial wap muka sekali,,,

Dah jadi dah kek asam manis ni,, sejukkan dan sedia untuk dimasukkan dalam kotak kek dan dibawa balik ke kampung.

Oleh kerana malam ni lepas berbuka, nak gerak balik Batu Pahat so berbuka dengan spagetti ayam aje,, kes dah penat buat kek raya. Layannn,,,

Ok, kita jumpa lagi di cerita selanjutnya. Bye2.