Khamis, 16 April 2015

Cari Makan di Bagan Lalang

Salam mesra kepada semua pembaca blog WN, semoga anda semua sentiasa dirahmati Allah. Harini ingin saya kongsikan tentang tempat makan yang namanya cukup popular di Bagan Lalang iaitu restoren Senandung Malam. Memandangkan masa tu emak datang ke KL, so kami pergi ke sana secara convoi dengan 2 kereta. Adik ipar kata tempat makan kat situ best so encik suami setuju  nak ke sana. Macam biasa budak budak memang sangat excited sepanjang perjalanan tapi emak budak dah restless begitu juga dengan emak, hahaha sebab terasa lama duduk dalam kereta, bilalah nak sampai nii, itupun bergerak dari Putrajaya. Adoiiii, dahlah tak bawak apa apa bekal dalam kereta, kalau ada roti ke, keropok ke dah tentu budak kecik tak bosan sangat. So pengajaran dari sini, kalau sesiapa nak pergi makan ke sini, yang mana ada anak anak kecik tu atau besar ke silalah bawak apa apa makanan dalam kereta ye. Dalam 2 jam perjalanan sampailah ke Bagan Lalang sebab kami bergerak selepas asar. 

Kami menikmati pemandangan yang sangat cantik dari dalam kereta saja sepanjang pelaluan ke restoren Senandung Malam ni. Bila dah dapat tengok matahari terbenam dan senja yang merah tuu rasa sangat cantik kurniaan tuhan. Dengan pokok kelapa melambai lambai di tambah dengan angin sepoi sepoi bahasa, kira oklah pemandangan kat sana. Memandangkan kami sampai pun dah nak masuk maghrib, so kami tak pergilah ke pantai berdepan restoren ni sebab dah gelap. So sesiapa yang nak pergi makan kat sini dan nak main pasir pasir serta menyusuri pantai, sila adjust masa anda ye.

Tempat paking kereta pun luas cuma meja makan je kurang banyak macam keluasan tempat paking kereta. Kebetulan masa ni hari sabtu, ramai pulak orang, so kena tunggu juga ye nanti adalah pekerja kedai yang carikan meja untuk kita. Sementara tu kaum kaum ibu yang nak meng"order makanan bolehlah beratur  dan pilih pilih mana yang nak makan, jomlah tengok gambar pulak.




Suruh busu yang pilih semua makanan seafood tu setelah perbincangan dibuat apa yang hendak kami makan,, so masa ni akak tengah bersantai santai duduk di kerusi bersama anak anak sambil mencuci mata melihat gelagat manusia. Di restoren ini pun ada disediakan surau, itu yang bagus.






Beraturlah macam biasakan,,,




Timbang semua, adik yang jaga kat sini siap pesan pulak, kira dalam 1 jam lebih kurang makanan siap,,,,,so cadangan akak sesiapa yang nak datang ke sini kalau hujung minggu tuu, sila makan kenyang kenyang dulu kat rumah terutamanya yang bawak budak budak. Hahaha. Bercinta lak nak tunggu makanan siap, adoiiii, tapi tak apa kat sini ada juga gerai yang jual burger, sate, nugget so apalagi bebudak tuu,, pusing pusing area tuu aje. 




Ramai orangkan,, ada yang dah habis makan sambil borak2, ada yang belum dapat meja sambil jeling2 kat meja orang yang dah habis makan,, ada yang muka tension pun ada, hahaha.




Air dan abc elok je sampai dalam 20 minit oder, makanan tunggu lagi sejam,,,,




Sampai pun makanan ituww,,, masa ni mood nak makan je malas nak ambik gambar rasanya sebab dah letih tunggu,,, kailan ikan masin ok, telur dadar untuk budak budak, tomyam macam tak menarik pulak.



Sotong goreng tepung, ok.



Masak steam,, memang budak budak tak suka, tapi nak mempelbagaikan lauk sebab makan ramai ramai kan,,,, emak pesan lagi kalau budak2 tak suka tak payah order,  anyway ikan ni kurang laku, akak pun cuba rasa,, emmm kurang menepati selera.




Yang ini memang laku masak sambal pedas la katakan,,,, sedap 




Yang ini akak pun tak pernah makan lala, hahaha, tapi bila rasanya kuahnya memang terangkat sedap,,,




Tomyam macam tak menarik,,,,




Ikan pari bakar,,,yang ini akak pun tak makan, so tak tau rasa sedap ke tak






Perut dah lapar, semua tengok makanan , tak kisah sedap ke tak sedap, janji bedal apa yang ada, alhamdulillah kenyang sudah.




Sebelum balik ambik gambar dulu ngan nenek, mak usu, pak usu, nurul dan zana.

Nak cerita kat sini, masa pergi terasa jauh je nak makan kat bagan lalang ni, bila balik rasa sekejap pulak perjalanan, hihi. 
Ok jumpa di lain catatan.


Sabtu, 11 April 2015

Buku Masakan Terpakai

Salam mesra kepada semua pembaca blog WN. Semoga sihat sihat selalu ye. Harini saya nak bercerita tentang buku masakan terpakai yang saya beli di pasar karat Amcorp Mall januari lepas. Semenjak dah rajin memasak dan terjebak dalam dunia mem'baking ni, saya rasa tersangat suka pulak kalau ternampak buku buku masakan kat pasar karat. Kalau kena harganya apalagi angkut ajelah. Jom tengok gambar.




Tuuuu diaa, bestnya ternampak buku chef wan yang dah lama saya mencari cari,, kalau dulu kurang berkemampuan nak beli biasalah orang bujangkan, ada banyak benda nak fikir tapi bayangkan buku ni keduanya saya beli dengan harga rm35 aja. Semuanya memang nampak baru sangat agaknya pemilik asal buat koleksi aje kot, hihi.







Yang ni lagi berbaloi, 10 hengget aja dah dapat resepi pasta macam macam. Tengok gambar kat atas tu, orang putih ni siap ajar lagi pelbagai jenis jenis pasta dan peralatannya.



Sukanya dapat buku masakan tradisional ni,,,kedua buku berjumlah 10 hengget, jimat budgetkan.





Buku dari datin Zakiah Hanum ini sangat klasik dan resepinya pun sungguh terangkat.






Ada step by step lagi, tak rugi beli buku masakan ni.


Ok jumpa lagi di lain catatan ye.

Buku Resepi Lama Puri Selera

Salam mesra kepada semua sahabat. Harini nak tunjuk gambar gambar dari buku resepi lama yang saya beli di pasar karat Amcorp Mall bulan lepas. Pada pendapat saya, buku ni sangat bagus terutama dari segi iklannya yang sangat popular di zaman kanak kanak dulu. Biasalah kan nama pun peminat barang lama, tup2 dah terminat pulak nak beli buku lama lama tapi hanya untuk buku resepi aje tawww,, dah takde parking kat rumah. Jom layan gambar



Hard cover lagi,,, RM 5,, ok kan,,,




Ohh baru tau, dari syarikat Lever Brothers tu rupanya,,, jenama ni memang terkenal awal tahun 80an kan,,,




Ada 3 bahasa ye, bahasa melayu, cina dan inggeris, alamak betul ke spelling inggeris tu,,macam zaman dulu dulu je



Sangat suka dengan iklan marjerin planta ni, tengok tu basikal chopper yang agak popular di zaman kanak kanak dan juga untuk kaum ibu tengok tu baju kelawar batik, memang mengimbau zaman nostalgia di waktu kecil



Bahasa yang senang difahami, resepi pun mudah dan yang mahal klasik tu bila tengok timbangan resepi masih dalam auns lagi,,,,



Resepi yang masih menggunakan timbangan daging dalam kati dan juga gambar batu giling yang cukup popular sebelum kewujudan sang blender' di rumah rumah terutamanya di kampung kampung. Masih ada lagi batu giling ni kat rumah emak.




 Ni contoh iklan iklan lama yang saya jumpa dalam buku resepi versi orang putih di Malaysia, masih ingatke lagi kawan kawan, tin minyak masak segiempat yang besar tu,,

Ok jumpa lagi, bye2.

Jumaat, 10 April 2015

Lontong Sedap Batu Pahat

Assalamualaikum kepada semua sahabat. Semoga anda semua sihat sejahtera bersama tugasan seharian dan keluarga tercinta. Macam biasa, harini mood rajin, so nak cerita tentang lontong sedap di Batu Pahat ni. Kalau dulu jika nak makan lontong sedap ni kena makan di kedai apek kopitiam sebelah pasar batu pahat tu, tapi sekarang bukan lagi di situ ye sebab pengurusan kedai sudah bertukar tauke so kalau nak rasa lontong yang sama semacam zaman dulu dulu tu, saudara saudari bolehlah berkunjung ke restoren nasi ayam warisan gemas ye yang tak jauh dari pasaraya AEON BIG Batu Pahat, lalu je jalan besar kat dalam tu betul betul. Kedai ni berhadapan dengan CIMB bank. Cari jangan tak cari ye.




Berdepan dengan CIMB bank. Kedai lontong ni tiap tiap hari buka kecuali hari jumaat kedai tutup. Masanya pagi pagi lah takkan lepas subuh pulak, adoiii. Kalau dah habis semua lontong tu, kedai ditutup ye biasanya sebelum 12 tengahari dah habis. So kena adjust masa  nak pergi bila jangan datang ke restoren ni malam malam cari lontong sudah.






Kak roslina dan lontongnya yang memang powerr.



Yang ni pulak lontong letak  kerang, jadi jurugambar akak harini tak kisahlah guna kamera murah. Huhu tak tau bila ada rezeki nak dapat yang dslr tuu.


Yang ni pulak lontong kering ye, terpulang kepada saudara saudari nak letak kuah ke tak ikutlah selera masing masing.




Kita zoom tengok secara dekat bahan asas lontong sedap nii,,,



Lontong inilah yang memberi kelainan sebab ianya adalah ketupat tau, bukan yang lontong nasi impit tuu,,,so kalau ada yang tak mau makan lontong bolehlah digandingkan dengan sate yang dijual oleh pakcik risham, suami kak roslina.




Tetiba pulak tengah malam nak makan lontong bila tulis n3 nii,,, hahaha



Sambal kerang

  Sambal sotong

 Rendang daging


Ayam goreng

 Sambal lontong


Serunding


Apalah yang dijenguk oleh farhan tuu,,



Boleh tahan jugak nasi lemak bungkus nii,



Terjumpa pulak kawan lama masa sekolah rendah dulu masa akak tengah ambik gambar lontong, nasib baik dia tak tanya jadi wartawan ke, hahaha


Oklah harap n3 kalini dapat membantu saudara saudari di luar sana yang masih tercari cari di manakah lokasi warisan asal lontong sedap yang telah berpindah ke tempat baru ni, Kalau dahulu saya ada masukkan n3 tentang bersarapan di batu pahat di sini

Ok jumpa lagi, Salam mesra.